Pan de caja elaborado a base de granos germinados, sin harinas refinadas.
Ingredientes
Trigo germinado, lenteja germinada, quinoa germinada, frijol negro germinado, centeno germinado, frijol de soya germinado, semilla de girasol, ajonjolí, linaza, chía, avena y amaranto.
Beneficios
Es un pan alto en proteína vegetal ya que aporta casi 19g por cada 100g de pan.
Alto en fibra, ya que es un pan de grano entero.
Bajo en sodio.
No contiene harinas.
Es totalmente vegano ya que está libre de productos animales como huevos o lácteos.
No contiene grasas añadidas, el aporte de grasas viene de las semillas oleaginosas enteras.
Está libre de azúcares refinadas, solo añadimos un poco de jarabe de agave para fermentar.
No contiene conservadores, por lo que hay que mantenerlo en congelación, pero tiene un duración de hasta 8 meses.
Conservación
Mantener en congelación hasta 8 meses.
Sugerencias de uso
Al momento de consumir retirar las rebanadas a emplear del congelador y ponerlas en una bandeja limpia para llevarlas al horno 5 minutos a 180ºC.
Información Nutrimental
Contenido energético por rebanada 85kcal.
Proteínas 7g. Grasas Totales 1g. Carbohidratos 11g. Azúcar 1.6g. Fibra dietética 3.5g. Sodio 57mg.
