Deliciosos tamales veganos envueltos en hoja de plátano.
Ingredientes
Sabores salados en hoja de plátano:
Carne deshebrada de soya en salsa de chile morita: jitomate, cebolla, ajo, soya, trigo chile Morita, aceite de cartamo, sal.
Choriqueso de soya:
Frijol con hoja santa: frijol negro, cebolla aceite de cartamo, chipotle, sal y hoja santa.
Hallaca venezolana: axiote, chicharro, papá, ejote, zanahoria, jitomate, ajo, cebolla, aceite de cartamo, aceitunas, pasas, almendras, chiles jalapeños en vinagre, sal.
Mole rojo almendrado con tofu: chiles secos, almendras, bolillo, pepita, ajonjolí, plátano, azúcar, chocolate, cebolla, ajo, aceite de cartamo, tofu, sal.
Mole verde con setas: variedad de hojas verdes, chile serrano, almendras, pepita de calabaza, cebolla, ajo, bolillo, setas, aceite de cartamo, sal.
Nopal con chile guajillo:
Papas adobadas:
Setas adobadas:
Yucateco: hoja de chaya, papa, zanahoria, pepita, cebolla, ajo, jitomate, chile habanero (usado con moderación), aceite de cártamo, sal.
Conservación
Mantener congelado o refrigerado.
